Gefährliche Listerien: Können Viren helfen?
Im Kampf gegen gefährliche Bakterien wie Listerien könnten natürliche Feinde der Krankheitserreger helfen: sogenannte Bakteriophagen. Das sind Viren, die Bakterien befallen. Die Europäische Lebensmittelagentur EFSA berät gerade, ob sie zugelassen werden.
[Update] am 02.01.2023 01:21
Quelle: http://www.br.de/radio/bayern2/wissen/iq-wissenschaft-und...