Es soll perfekt zum Abnehmen sein: Intervallfasten. Es gibt mehrere Varianten, allen ist gemeinsam: Auf einen Zeitraum des Essens folgen mehrere Stunden bis Tage ohne Kalorienaufnahme. Die Folgen des Fastens für die Gesundheit sind dennoch ungeklärt. Wenn man Ernährungs-Influencern in den Sozialen Medien glauben mag, ist Intervallfasten die ideale Möglichkeit, um dauerhaft Gewicht zu verlieren und gleichzeitig die Gesundheit zu verbessern. Unter Ernährungswissenschaftlern dagegen wird das Intervallfasten unterschiedlich bewertet. Eine neue Veröffentlichung, die nun im Fachmagazin Cell erschienen ist, spricht sich für das Intervallfasten aus, da es keine gesundheitlichen Risiken habe.
[Update] am 13.02.2023 14:42